Шарлотка с яблоками 🍎 Секрет хрустящей корочки + клубничный компот

Больше интересных рецептов в моем плейлисте    • Готовлю  
В этом видео я делюсь своим проверенным рецептом шарлотки с яблоками 🍎.
Мой секрет — хрустящая корочка сверху, которая делает пирог особенно вкусным и ароматным.
А ещё я покажу, как сварить простой и вкусный клубничный компот к шарлотке.

Это быстрый и простой рецепт шарлотки с яблоками, который легко повторить дома.
Если у вас мало времени, но хочется порадовать семью или гостей вкусной домашней выпечкой — этот рецепт именно для вас!

🍰 Бисквитное тесто — ингредиенты на одну маленькую форму (Ø 18–20 см)
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
🥚 Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 125 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Разрыхлитель — ¾ ч. л.
• Подсолнечное масло (без запаха) — 30 мл (≈ 2 ст. л.)
• Щепотка соли
• Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу
🍏 Дополнительно для шарлотки:
• Яблоки сладких сортов — 3 шт. среднего размера
• Сливочное масло — 20–30 г (для смазывания формы и аромата)
• Мёд — 2 ч. л. (для карамельного вкуса)

🥧 Крошка (штрейзель) для одного маленького пирожка

🥣 Ингредиенты:
• Мука пшеничная — 40 г (≈ 3 ст. л. с горкой)
• Сахар — 25 г (≈ 2 ст. л.)
• Сливочное масло (холодное) — 25 г
• Корица молотая — ½ ч. л.

🍓 Компот из клубники с чаем каркаде (без сахара)

🥣 Ингредиенты (на 5 литров):
• Вода — 5 л
• Клубника замороженная — 800 г
• Чай каркаде — 6–7 пакетиков

👉 В среднем один пакетик каркаде весит 1,5–2 г сухого чая.
Значит, 6–7 пакетиков ≈ 9–14 г каркаде.

🛍️ Мои покупки с AliExpress
многофункциональная овощерезка

https://rzekl.com/g/1e8d1144948ce53df...
Вы можете найти товары, которыми я пользуюсь, по ссылкам ниже. Если вы купите по этим ссылкам, я получу небольшое вознаграждение, а для вас цена останется прежней 💖.

Не забудьте подписаться, поставить 👍 и написать в комментариях,
любите ли вы шарлотку и какие у вас секреты приготовления.
• шарлотка с яблоками
• рецепт шарлотки
• простая шарлотка с яблоками
• быстрая шарлотка
• шарлотка с яблоками рецепт
• яблочная шарлотка
• шарлотка пошаговый рецепт
• домашняя шарлотка
• шарлотка в духовке
• шарлотка с хрустящей корочкой
• быстрый яблочный пирог
• компот из клубники
• домашний компот
#шарлоткасяблоками, #шарлотка, #быстраяшарлотка, #шарлоткарецепт, #яблочныйпирог, #шарлоткассекретом, #шарлоткадома, #домашняявыпечка, #рецептшарлотки, #вкусныйрецепт, #шарлоткабыстро, #шарлоткасхрустящейкорочкой, #компот, #клубничныйкомпот, #выпечка, #diyрецепты, #homemadecake