夏の定番キムチ！リーサンの韓国本場の水キムチの作り方！

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▼水キムチ　レシピ
・塩　120ｇ
・白菜　1.1kg
・水　　500cc

・水　　1.5L
・白ネギ　1本
・乾燥シイタケ　1～2個
・昆布　10ｇ
・鷹の爪　2～3本

・水　50ｇ
・餅粉　15ｇ

・大根　50ｇ
・たまねぎ　30ｇ
・りんご　100ｇ
・たまねぎ　50ｇ
・にんにく　4～5粒

・生姜チョン　40ｇ
（ない場合は生姜スライス8ｇで代用）
・梨ジュース　200ｇ
（ない場合リンゴジュース100ｇ）
・梅シロップ　50ｇ
（ない場合りんごジュースを50ｇ）
・塩　25ｇ


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