Steamed Cabbage Roolls - 包你发财,农历新年用元宵白菜包裹的美味馅料,搭配美味的酱汁
Автор: KL LIEW
Загружено: 2024-12-31
Просмотров: 139493
500克肉碎可以做13到14粒
材料 A: Ingredients A:
少许 发菜 (浸软} - dash of fat choy (soaked)
50克 鱿鱼丝 - 50g Dried Shredded Squid
少许 红萝卜(切丝) - dash of carrot (shredded)
材料 B(腌制): Ingredients B (Marinate):
500克 猪肉 - 500 gmeats
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1 根葱 - 1 green onion
少许姜 - dash of ginger
少许 糖 - dash of sugar
半茶匙 玉米粉 - ½ tbsp corn flour
半糖匙麻油 - ½ tbsp sesame oil
少许盐 - dash of salt
调味料: Seasoning
两汤匙 李顺兴素蚝油 - 2 tbsp Lee Shun Hing Vegetarian Oyster Sauce
半茶匙 玉米粉 - ½ tbsp corn flour
一汤匙 酱油 - 1 tbsp soy sauce 介绍适合酱油
一汤匙麻油 - 1 tbsp sesame oil
一汤匙花雕酒 - 1 tbsp Huadiao wine
一汤匙水 - 1 tbsp water
汆烫
8片 元宵白菜 - 8 Yuan Xiao Bai
2000毫升 水 - 2000ml water
许盐 - dash of salt
少许油 - dash of Oil
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