Иракский тавах-кебаб, арук-кебаб. Самый простой и вкусный рецепт с точными ингредиентами. Замороз...

Как приготовить тавах-кебаб. Арук-кебаб
Простой и вкусный иракский рецепт, который стоит попробовать. Главное в рецепте — это способ достижения желаемой консистенции.

Примечание: при необходимости можно удвоить или уменьшить количество ингредиентов.

Ингредиенты:
2 средних помидора
Пучок петрушки
2 средние луковицы
2 средних картофелины
0,5 кг мясного фарша
1,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка смеси «Семь специй»
1/4 чайной ложки куркумы
Пшеничная мука, панировочные сухари или цельнозерновая мука. Добавьте, как показано на видео, чтобы добиться консистенции, которая сделает кебаб хрустящим, но нежным.
Масло для жарки
Приятного аппетита!