أطيب برياني حيدر اباد هندي بقدر الضغط الكهربائي بطريقة مميزة

المكونات
١/٤ كوب زيت
٢ ملعقة صغيرة حبوب الكمون
٧ حبوب الهيل
١٠ من القرنفل
عود كبير من القرفة
٣ أوراق من ورق الغار
١ ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الأسود
١/٢ كوب بصل مقطع صغير
١ دجاجة مقسمة لثمان اقسام او اي جزء  من الدجاج تفضله
١ ملعقة كبيرة من كل من  الثوم والزنجبيل
٢ ملعقة كبيرة زبادي
٤ اكواب ماء
٣ أكواب رز بسمتي مغسول فقط
٣ ملاعق صغيرة ملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة عصفر او زعفران  مختلطة مع ١/٢  كوب من الماء الدافئ.
١/٢~ كوب بصل مقلي(لقد استخدمت الجاهز)
المزيد من الكزبرة الطازجة المفرومة والنعناع

اضغط على خاصية القلي واضف الزيت
عندما يسخن الزيت ، أضف جميع البهارات الصحيحة واطبخ لبضع ثوان
اضف البصل واطبخ لثواني
أضف الدجاج ويقلب لبعض الدقائق
أضف الثوم والزنجبيل واخلط جيدا
اضف الزبادي واخلط جيدا ثم يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق
اضف الماء واخلط جيدا ثم يغطي ويغلى المزيج
اضف الرز البسمتي مغسول والملح وحرك جيدا
اضغط على زر الرز لمدة 12 دقيقة
عندما ينتهي الوقت ، حرر الضغط مباشرة
عندما ينخفض  زر الامان ، فمن الآمن يكون فتح الغطاء
أضف ماء الزعفران أوعصفر فوق الرز في بعض الأماكن
وزع مزيج الزبادي والبهارات فوق الرز
وزع بصل مقلي(لقد استخدمت الجاهز)
المزيد من الكزبرة و النعناع الطازجة المفرومة
تغطى وتترك  دافئة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم
استمتع بأطيب برياني

مكونات الطبقة العلوية للرز
ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقة كبيرة زيت
 ١ ملعقة كبيرة من كل من  الثوم والزنجبيل
١ ملعقة كبيرة بهارات برياني ماسالا هندي
١ ملعقة صغيرة كركم
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار او حسب الرغبة
١/٢ كوب زبادي
١/٤ كوب كزبرة مفرومة
١/٤ كوب نعناع مفروم
٣-٤ فلفل اخضر حار
ملح حسب ذوقك

سخن الزبدة والزيت
أضف الثوم والزنجبيل واخلط جيدا
اضف البهارات و امزج لبضع ثوان
اضف الكركم وامزج
اضف فلفل الاحمر الحار وامزج
اضف الزبادي والكزبرة والنعناع والفلفل الحار واخلط
اضف الملح و امزج واطبخ لمدة دقيقة ويكون جاهز

#قدر_الضغط_الكهربائي
#برياني_هندي
#برياني_حيدر_اباد
#برياني
#Recipe470CFF
--------------------------------------------------------
ارجو منكم متابعتي على القنوات الأخرى

Facebook:-https://www.facebook.com/COOKING-FOR-...
Youtube:-   / @tasty-dishes  
Instagram:-  / cooking_for_fun_page  
Twitter:-  / cooking_for_fun  
Tumblr:-https://www.tumblr.com/blog/cookingfo...

Music by:
Music by BeatbyShahed   / djshahmoneybeatz  
  / beatbyshahed  
  / djshahmoneybeatz  
  / imshahed