FIZ NA PANELA PRA FICAR SUPER MACIO LOMBO DE NATAL PERFEITO

Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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FIZ NA PANELA PRA FICAR SUPER MACIO LOMBO DE NATAL PERFEITO

INGREDIENTES

Para temperar
2 Kg de lombo
2 colheres de sopa tempero caseiro
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de chimichurri

Óleo para dorar o lombo (suficiente para cobrir o panela)
1 litro de água

Alho frito
10 dentes de alho
Óleo para fritar

Molho
300 ml de água
1 colher de sopa de caldo de carne
1 colher de sopa de maizena
1 cebola

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