Pirojki Kartofla / Resept

PİROJKİ KARTOFLA.
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ.
bu ÇUDO-PEÇKANIN PİROJKİSİDİR.
RESEPT 🌭RESEPT 🌭RESEPT 🌭RESEPT
♻️XƏMİR♻️
kündə-45qr.nan
🌭un-1kq.
🌭yumurta-1ədəd.
🌭duru yag-0,5stakan(100ml.).
🌭şəkər -1xörək qaşıgı.
🌭duz-1xörək qaşıgı.
🌭maya -1xörək qaşığı qışda( 1çay qaşıgı yayda).
🌭su-2 stakan (400ml.)
🌭qatig -2xörək qaşıgı.
♻️ICLIK♻️
🌭kartof-1,kq.
🌭sogan-1iri olsun.
🌭yag,duz,istiot.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl opara hazırlayıram:
Maya+1çay qaşıgı şəkər+2xör.qaşıgı un+0,5sta-
kan ilıg su,qarışdırıram və gözlıyirəmki qalxsın
(opara,yəni balata).
Bir qabın içində un,şəkər,və duzu qarışdırıram,
və bu qarışıma,yumurta,qatıg,su,vəgəlmiş opanı
əlavə edib xəmir yogururam,axırda duru yag əlavə
olunur,və birdə xəmir yogurub,üstün örtüb qözləyi-
rəmki xəmir gəlsin.Xəmir gələndə 45qr.lıq kündə
tuturam,biraz da gözləyirəm,15dəqiqə-dən sonra
içlik qoyub,yenədə gözləyirəmki gəlsinnər,ancaq
sonra yagda gızardıram.
İçliyi hazırlayıram,kartof bişir və suyu süzlür,
qovrulmuş sogan,duz və istiot əlavə edib yahşı
kartof əzənnən əzirəm.
ƏZİZ XANIMLAR SIZ bu xəmirdən xot-doq ve pışkada da hazirlaya bilərsiz.
NUŞ OLSUN🙂🌹❤️
РЕЦЕПТ 🌭РЕЦЕПТ 🌭РЕЦЕПТ 🌭РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️: 33-34шт.
🌭мука-1кг.
🌭яйцо-1шт.
🌭растит.масло-0,5стакана(100мл.)
🌭сахар-1стол.ложка.
🌭соль-1стол.ложка.
🌭дрожжи-1стол.ложка.(зимой),летом-1чайн.ложка.
🌭вода-2 стакана(400мл.)
🌭гатыг-2 стол.ложки(это может быть жирный кефир или же йогурт).
НАЧИНКА:
🌭картошклу1кг.
🌭лук-1большой.
🌭соль,перец и масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙂🌹❤️
#pirojki #blinçik #oladi #börek #siqara börəyi #çudu #duhovka çudu
#пирожки жаренные #пирожки духовые #чуду с мясом #блинчики #оладьи
#elmiragadirova #foodblogger