Biscotti integrali senza latte e uova
Автор: Ecco fatto!
Загружено: 2025-07-10
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Questi biscotti sono croccanti, leggeri e facili da replicare. Perfetti per chi ha intolleranze o per chi vuole fare una colazione in modo sano e leggero.
Ingredienti:
290 g di farina di frumento integrale;
22 g di fiocchi di avena (da inserire frullati; non sostituite con la farina di avena);
30 g di amido di mais (maizena);
80 g di zucchero di canna;
60 g di olio di semi di girasole;
8 g di miele (millefiori o acacia) = 1 cucchiaio
110 g di acqua circa (inseritela gradualmente perché potrebbe occorrerne meno, dipende dalla capacità di assorbimento della vostra farina integrale);
3 g di sale fino;
2 g di ammoniaca per dolci (la punta di un cucchiaino)
2 g di bicarbonato di sodio.
Cottura:
12-14 minuti + 2 con sportello a spiffero (guardate il video fino alla fine per le indicazioni dettagliate sulla cottura)
Se ti piace il fatto in casa, dolci e lievitati sei nel posto giusto!
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