Скачать
Запечённый на дровах гусь по старинному рецепту — Внутри китайского гусиного города (сезон 1, сер...
Автор: saintcavish
Загружено: 2025-02-15
Просмотров: 106433
Описание:
Автор Кристофер Сент-Кавиш. Снято и смонтировано Грэмом Кеннеди (@GraemeDYK).
Во втором выпуске моего тура по жареному гуану я отправляюсь в город, известный одним: гусем, запеченным на личи. Я беру с собой двух друзей, которые хорошо знают этот мир, — Лукаса Сина и Майкла Янчевски, — и вместе мы посещаем Heng Yi, мастерскую в четвертом поколении, где до сих пор запекают гусей по старинному рецепту, в печи, построенной по индивидуальному заказу, чтобы сохранить эту исчезающую кантонскую технику.
Присоединяйтесь к Patreon: patreon.com/saintcavish
#cantonesefood #guangdong #culinarycraft #roastgoose #regionalcuisine
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
