СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ на гриле газовом гриле. Для тех, кто устал от изнеженного шашлыка из свиной шеи.

Рецепт огненных свиных ребер на гриле для тех, кто устал от изнеженного шашлыка из свиной шеи, для тех, кто хочет ощутить себя хищником, вгрызающимся в кость, чтобы заполучить сочное мясище! Умелые руки Романа Сардаряна и газовые грили WEBER покажут вам, как это сделать.

Локация видеосъёмки: магазин Гриль Хаус https://grillhouse.ua

Чтобы рёбрышки получились, как у Ромы, нужно:
Свиные ребра - 600 гр.
Оливковое масло - 3 с/л
Соль - 1/2 ч/л
Перец черный - 1/2 ч/л
Перец чили - 1 ч/л
Лавровый лист - 3 листочка
Вустерский соус (соевый, бальзамический уксус)- 2 ч/л
Паприка - 1 ч/л
Кориандр - 1 ч/л
Кетчуп - 2 с/л
Мед - 2 ч/л
Тимьян - 2 веточки

Для маринованного лука :
Лук - 1 шт
Соль - 1/2 ч/л
Перец - 1/2 ч/л
Сахар - 1 ч/л
Уксус - 1/3 ч/л
Виски - 50 гр.

Weber Spirit Е320 - https://grillhouse.ua/spirit-e-320-or...
Щипцы для гриля - https://grillhouse.ua/cook-tool-shipci
Жаропрочная руковица - https://grillhouse.ua/jaroprochnaya-p...

Наши социальные сети:
Instagram:   / weber.ukraine  
Facebook:   / webergrill.ukraine  

Наше закрытое сообщество гриль мастеров:
Telegram: https://t.me/bbq_community
Ставьте лайки, пишите в комментариях, что бы вы хотели увидеть в следующем ролике.

Присоединяйтесь и прокачивайте свои кулинарные способности вместе с нами!)