Vân Du Chay | Tré Chay : Dễ Làm, Đậm Vị, Càng Ăn Càng Ghiền

#dzoancamvan #camvan #dzoanvan #trechay

Vân Du Chay | Tré Chay : Dễ Làm, Đậm Vị, Càng Ăn Càng Ghiền

Tré – một món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết sum vầy. Với phiên bản Tré Chay thanh đạm nhưng vẫn giữ được vị chua nhẹ, giòn thơm đặc trưng, đây là món ăn tuyệt vời dành cho người ăn chay, hoặc muốn thay đổi khẩu vị trong những bữa cơm gia đình.

Trong video này, Dzoãn Cẩm Vân sẽ hướng dẫn bạn cách làm tré chay thơm ngon – đơn giản, dễ làm tại nhà mà vẫn hấp dẫn như món mặn. Công thức sẽ tập trung vào cách chọn nguyên liệu chuẩn, xử lý đu đủ giòn mà không bị nhớt, cùng cách nêm nếm đậm đà, vừa miệng.

Dù là món chay nhưng tré vẫn giữ được cái “hồn” ẩm thực truyền thống: mùi thơm của thính , vị chua dịu nhẹ từ nước khế hoặc lá tắc, và mùi thơm đặc trưng của riềng, ớt... tất cả hòa quyện tạo nên một món chay cực kỳ bắt cơm, ăn chơi cũng hợp, mà đãi tiệc cũng sang.

Đặc biệt, tré chay có thể làm trước và bảo quản lạnh 2–3 ngày vẫn giữ được độ giòn thơm. Rất phù hợp để làm món ăn khai vị trong mâm cỗ chay ngày Tết, Rằm, hoặc tiệc chay gia đình.

Xin chào các bạn, tôi là Dzoãn Cẩm Vân – người đầu bếp luôn đam mê và tâm huyết với việc lan tỏa các món ăn chay truyền thống. Trong loạt video lần này, tôi sẽ tiếp tục chia sẻ những công thức nấu món chay đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn đậm đà và đầy yêu thương.

Mong rằng bạn sẽ tìm thấy cảm hứng và niềm vui trong căn bếp nhỏ của tôi – nơi những món ăn chay giản dị được thăng hoa bằng sự tinh tế và chân thành.

Đăng ký kênh để theo dõi thêm nhiều món ăn hấp dẫn
Fanpage chính thức:   / dzoancamvan.food  
TikTok Dzoãn Cẩm Vân:   / dzoancamvan