🕊 Pajaritos Dulces |Receta Chilena con Merengue Suizo [Ideal para el 18] 🌍 Sweet bread & meringue 🗺

¡Hola mi gente linda! 👋
Hoy en El Sazón de Elita les traemos una receta tradicional chilena que no puede faltar en las Fiestas Patrias: ¡los clásicos *Pajaritos Dulces*! 🕊✨
Esponjosos, suaves y cubiertos con un merengue suizo (también conocido como betún suizo), son el acompañamiento perfecto para celebrar este 18 de septiembre en familia.

En esta receta te mostramos paso a paso cómo preparar la masa, dejarla levar, hornearla y finalmente darle ese toque dulce con un merengue brillante y delicioso.

Nota : “Con esta receta se alcanzaron a hacer 10 pajaritos de 100 gramos cada uno.”

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🌸 Ingredientes principales de la masa:
500 g harina sin polvos de hornear
200 g azúcar
125 g margarina
3 yemas de huevo
1 huevo entero
10 g levadura seca
Ralladura de 1 naranja
50 cc jugo de naranja

🍯 Para el merengue suizo:
3 claras de huevo
200 g azúcar

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⚠ Nota: Todas las imágenes y contenido de este canal son propiedad de El Sazón de Elita. Prohibida su reproducción sin autorización.

00:00 🌟 Bienvenidos a la receta de Pajaritos Chilenos
00:28 🥣 Ingredientes secretos para la masa perfecta
01:54 👩‍🍳 La masa ya toma forma (¡mira qué textura!)
05:00 🔥 Al horno: el momento más esperado
06:30 🍳 Ingredientes del merengue suizo
07:36 🎂 Merengue casi listo… ¡puro brillo y suavidad!
09:30 🎉 El resultado final: pajaritos dulces listos para disfrutar



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