신장 투석 직전에서 무너졌다가 살아난 내 몸 이야기

저는 신장 투석을 권유받을 정도로 몸이 무너졌었어요 🥲

신장의 부신이 망가지면서 몸은 엄청 붓고, 많이 아팠었고, 병원의 도움을 받기도 어려운 상태였어요

선택의 여지가 없는 상황이 되어서 음식으로 조절 할수밖에 없다는 결론을 내리고 지푸라기를 잡는 심정으로 해독식단을 실천하기 시작했고 놀랍게도 몸이 달라지기 시작했어요 🍎🥗🥣

불과 몇주 후부터 몸이 고쳐지기 시작하는 것을 매일 매주 확인하면서 신이나서 더 열심히 실천하였고, 1년이 채 되기전에 20년 이상 썼던 돋보기를 벗는 등 신장 이상으로 그렇게도 붓고 무너졌던 몸이 정상으로 되돌아 왔습니다 😊👍🏻

해독식단을 만들고 먹으면서 가장 신경썼던 부분은 화학성분 없는 재료들과 가공되지 않은 재료들을 찾는 것이었는데 여러 방면으로 공부하고 직접해서 먹으면서 몸의 반응을 확인했습니다 💪🏻

1️⃣ 첫째, 유기농 재료 사용하기

같은 식품이어도 꼭 유기농을 선택했는데 해로운 화학성분을 최대한 피하는 것이 중요하기 때문이에요.

다만 유충알이나 기생충 등 불순물이 있을 수 있어서 꼭 깨끗이 씻어야 해요 제가 초음파 세척기를 사용하는 이유입니다

2️⃣ 둘째, 최대한 정제나 화학공법이 덜 들어간 양념 선택

요리할 때 염증의 원인이 되는 오메가 6 종류 기름을 피하고 오메가3나 9 류의 올리브유나 아보카도유, 코코넛유 등을 사용했어요

정제된 흰 밀가루, 흰 설탕 대신 통밀가루와 사탕수수 원당을 사용하는 등 비정제 재료를 썼답니다.

또 항산화 성분이 뛰어난 좋은 올리브유와 발사믹 식초 등으로 수제 드레싱을 만들어서 많은 야채들로 샐러드를 거의 매끼마다 먹은 것이 치유효과의 시작이었습니다

먹는 것의 중요성을 느끼고, 어떻게든 음식을 통해 몸을 고치고 싶었던 저는 꾸준히 이런 실천사항들을 지켰어요. 덕분에 저는 제 병에서 완전히 자유로워졌고 지금은 질병의 예방이나 치유가 필요한 분들에게 도움을 주는 곳에 도착했습니다

오늘 짧게 들려드렸지만 많은 분들께 계속해서 좋은 정보와 저의 이야기를 들려드리면서 어려움을 겪고 계신분들께 해독식탁을 통해 도움을 드리고 싶은 마음입니다 🥹

혹시 누군가 예전의 저처럼 막막하고 어려움을 겪고 계시다면 용기 잃지 마시고, 차근차근 꾸준하게 함께 실천하시면서 함께 하시면 좋겠습니다🩷

해독식탁과 늘 함께 해주시고, 응원해주시는 분들께 모두 진심으로 감사드립니다