Demonstration of the AutoSiphon, Paris, France bar-top syphon re-filler with two styles of syphon

En anglais et en français :
This video shows a bar-top syphon re-filling machine originally marketed by AutoSiphon of Paris, France, in the period just after the second world war, so around 1947 - 50. It appears that the syphon re-charging apparatus was originally designed to take a manufacturer specific, re-fillable, type of CO2 capsules of approximately the same size as the current 8 gram size CO2 capsules commonly available now. The manufacture of these CO2 capsules has, we believe, ceased in the 1970's and they are no longer available. In addition to being reconditioned, which involved the replacement of nearly all of the original rubber seals within the machine, the re-charger has been partially re-engineered to allow it to use modern CO2 capsules to re-fill the two original types of bar-top soda syphons (which have also been fully reconditioned) which this was designed to re-fill.
This machine originally did not use a piercing pin to open the CO2 capsules designed for it as these used a re-usable valve mounted in the neck of the CO2 capsules. Modern, single-use, CO2 capsules require a piercing pin arrangement to release the CO2 from the capsule. The machine has been modified to feature a hidden piercing pin to allow some types of modern CO2 capsules to be used. Externally, the syphon re-charger looks the same but now works as it would have originally, potentially making it suitable for re-filling the original syphons for bar-top use.
Further work is required to ensure the new parts being designed will work correctly with the equipment but progress so far is promising. At the moment the re-filling procedure requires that the soda control valve on the syphon needs to be manually pushed down before releasing the CO2 gas into the syphon. It is believed that originally this would have been done automatically by the machine just before the gas was released. We will be trying to duplicate this in the final version. (Depressing the lever was obscured by my arm during the filling of the syphons in both cases.)
Potential uses for the completed syphon re-filler could be to provide working props for film, TV and theatre productions requiring period correct working props for productions set in post-war France.

Cette vidéo montre une machine de remplissage de siphon à bar commercialisée à l'origine par AutoSiphon de Paris, en France, juste après la seconde guerre mondiale, donc vers 1947-1950. Il semble que l'appareil de recharge de siphon ait été conçu à l'origine pour prenez un type de capsules de CO2 rechargeables spécifiques au fabricant, d'environ la même taille que les capsules de CO2 actuelles de 8 grammes couramment disponibles actuellement. La fabrication de ces capsules de CO2 a, selon nous, cessé dans les années 1970 et elles ne sont plus disponibles. En plus d'avoir été reconditionné, ce qui impliquait le remplacement de presque tous les joints en caoutchouc d'origine de la machine, le chargeur a été partiellement repensé pour lui permettre d'utiliser des capsules de CO2 modernes pour recharger les deux types de barres d'origine. -des siphons à soda supérieurs (qui ont également été entièrement reconditionnés) pour lesquels celui-ci a été conçu pour être remplis à nouveau.
À l'origine, cette machine n'utilisait pas de tige de perçage pour ouvrir les capsules de CO2 conçues à cet effet, car celles-ci utilisaient une valve réutilisable montée dans le col des capsules de CO2. Les capsules de CO2 modernes à usage unique nécessitent un agencement de broches perçantes pour libérer le CO2 de la capsule. La machine a été modifiée pour comporter une broche de perçage cachée afin de permettre l'utilisation de certains types de capsules de CO2 modernes. Extérieurement, le chargeur de siphon a le même aspect mais fonctionne désormais comme il l'aurait fait à l'origine, ce qui le rend potentiellement adapté au remplissage des siphons d'origine pour une utilisation sur le dessus du bar.
Des travaux supplémentaires sont nécessaires pour garantir que les nouvelles pièces en cours de conception fonctionneront correctement avec l'équipement, mais les progrès jusqu'à présent sont prometteurs. À l'heure actuelle, la procédure de remplissage nécessite que la vanne de contrôle de la soude sur le siphon soit enfoncée manuellement avant de libérer le gaz CO2 dans le siphon. On pense qu’à l’origine, cela aurait été fait automatiquement par la machine juste avant que le gaz ne soit libéré. Nous essaierons de reproduire cela dans la version finale. (Dans les deux cas, l'actionnement du levier était masqué par mon bras lors du remplissage des siphons.)
Les utilisations potentielles du remplisseur de siphon terminé pourraient être de fournir des accessoires de travail pour des productions cinématographiques, télévisuelles et théâtrales nécessitant des accessoires de travail corrects d'époque pour les productions se déroulant dans la France d'après-guerre.