國際美食雜誌讚譽為BEST的脆皮軟心布朗尼~best Brownies!

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文字食譜：https://goo.gl/V4GhZH
看到自己很喜歡的美食網站epicurious 上有這個號稱Best的布朗尼食譜，下方還有一大串讀者留言這是他們吃過最好吃的食譜，
這麼浮誇讓我忍不住好奇心來試試看，結果真是好好吃到讓我連烤二次。
家中小童很愛頂層的脆皮，切開的每一塊都自己去刮一層下來，
但我偏愛中間的軟心濕潤、風味濃郁的味道，
剛出爐熱熱的，就再加上一球冰淇淋，整個滿足到不行，
但覺得烤好後室溫放一天後味道更融合，味道更好。
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巧克力布朗尼 (烤模 10吋幕斯圈 25.4x25.4x5公分)
材料：
可可粉：125g
無鹽奶油：210g
白砂糖：250g
鹽：1g
冷開水：15g
蛋：3顆
中筋麵粉：90g
核桃：210g



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