Bizcocho de limón y mantequilla

Un bizcocho casero  es la compañía más deliciosa para desayunos y meriendas. Hace años que horneo bizcochos y he conseguido balancear los ingredientes hasta obtener masas jugosas, húmedas, tiernas y deliciosas que admiten la competencia más exigente.

Es un placer para mí compartir con vosotros, el Bizcocho de maicena, limón  y mantequilla.  Ésta es una receta exquisita, con ingredientes que  seguro que tenéis en casa y que os va a enamorar. La maicena le da un punto extra de ternura a la miga y la mantequilla en esta receta le aporta textura y sabor

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INGREDIENTES-molde chimenea de 21 cm
250 g mantequilla (blandita)
360 g de azúcar
260 g de harina de trigo
100 g de maicena
12 g de impulsor químico tipo ROYAL
150 ml leche + 1 cucharada de zumo de limón
Pizca de sal
4 huevos L
Ralladura de un limón.
azúcar glas para espolvorear (opcional)
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¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏

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