【紙のニオイを取る】 ペーパーリンスの湯温によって、コーヒーの味が変わる？！
Автор: THE COFFEESHOP
Загружено: 2024-10-11
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以前ペーパーリンスをするか・しないかで検証を行い、動画を公開しました。
そもそも〈紙の匂いを取る〉ことが目的のペーパーリンスですが、湯温の差で紙の匂いの取れ方に違いがあるのか気になり検証を用意しました。ぜひご覧ください！
▼使用したドリッパー
HARIO 浸漬式ドリッパー Switch 02サイズ
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▼使用したペーパーフィルター
アバカ 円すいコーヒーフィルター〈2～4杯用〉
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▼使用したコーヒー豆
Colombia / Willinton Gutierrez Geisha
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▼この動画でご紹介すること
・水、60℃のお湯、沸かしたてのお湯でペーパーリンスしてみる
・ペーパーリンスしたコーヒーをテイスティング
・味の変化は？
ぜひ最後までご覧ください！
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