ఈ దసరాకి 🥘🌿కదంబం ప్రసాదం ఇలా చేయండి | Navaratri Day 7 Prasadam Kadambam! ✨

వేదాస్ హోమ్ ఫుడ్స్ కు స్వాగతం!

నవరాత్రి ఏడవ రోజుకు స్వాగతం! 🙏 ఈ రోజున, మనం దుర్గాదేవి అత్యంత శక్తివంతమైన రూపమైన శ్రీ కాళరాత్రి మాతను పూజిస్తాం. ఈ రోజు అమ్మవారికి సమర్పించే ప్రత్యేకమైన ప్రసాదం కదంబం.

ఈ వీడియోలో, ఇంట్లోనే చాలా సులభంగా, టేస్టీగా, మరియు సంప్రదాయబద్ధంగా కదంబం ప్రసాదాన్ని ఎలా తయారుచేయాలో మీకు చూపించబోతున్నాను.
📌 మీకు ఈ వీడియో నచ్చితే:
👍 లైక్ చేయండి
💬 కామెంట్ చేయండి
🔔 సబ్‌స్క్రైబ్ చేయండి మరియు ఫ్రెండ్స్ తో షేర్ చేయండి
__________________________________________________________________-
Welcome to Vedas Home Foods!

Welcome to the seventh day of Navaratri! 🙏 On this day, we worship the most powerful form of Goddess Durga, Sri Kaalaratri Mata. The special prasadam offered to the Goddess on this day is Kadambam.

In this video, I am going to show you how to prepare the Kadambam prasadam at home in a very easy, tasty, and traditional way.
📌 If you enjoy this video:
👍 Like
💬 Comment
🔔 Subscribe and share with your friends
______________________________________________________________
Kadambam Prasadam Ingredients

Raw Rice – 1 cup (100 g)

Toor Dal – ½ cup (50 g)

Moong Dal – ½ cup (50 g)

Tamarind – 1 small lemon-sized ball

Pumpkin – 10 pieces

Bottle Gourd – 10 pieces

Sweet Potato – 10 pieces

Brinjal – 1 small, chopped

Ladyfinger/Okra – 5 pieces

Fresh Green Peas – 1 handful

Curry Leaves – 10–15 leaves

Water – 5 cups (for rice cooking), 3/4 liter or 750 ml (for vegetable cooking)

Sambar Powder – 1 tbsp

Chili Powder – 1 tsp

Turmeric – 1/2 tsp (1/4 tsp for rice cooking, 1/4 tsp for vegetable cooking)

Salt – to taste

Mustard Seeds – ½ tsp

Cumin Seeds – ½ tsp

Dry Red Chilies – 3

Oil – 2 tbsp
________________________________________________________________
Cooking Instructions
Soak the rice and dals (lentils) for 1 hour.

Soak the tamarind in water until it softens, then extract the juice and set it aside.

Chop all the vegetables as mentioned in the ingredients list.

In a pressure cooker, add the soaked rice and dals with 5 cups of water. Cook for 4 whistles.

In a separate pot, add the chopped vegetables, salt, and turmeric along with 3/4 liter of water. Cook for 10-15 minutes.

After 10-15 minutes, add the tamarind juice, sambar powder, and chili powder. Cook for another 10 minutes.

Now, add the cooked rice and dal mixture to the vegetable curry. Mix everything together well.

Simmer for 2 minutes, then turn off the stove.

In a small pan, heat the oil. Add mustard seeds, cumin seeds, dry red chilies, and curry leaves to temper.

Pour this tempering over the Kadambam.

Mix everything well and serve hot.