新玉ねぎが美味しい！こってり肉巻き　

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新玉ねぎをメインにしたレシピご紹介✨
焼かないだし巻き卵も必見😳❣️

①新たま肉巻き🧅
②ぷるぷる卵🐣
③ほうれん草バター醤油🌱
④えのきの梅しそ和え🍄

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①新たま肉巻き
【材料】
・新玉ねぎ　1個
・しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉　8枚
・塩胡椒　少々
・米粉　小さじ2(小麦粉で代用OK)
⭐︎醤油　大さじ1.5
⭐︎酒、みりん　各大さじ1
⭐︎ラカント　大さじ1(砂糖で代用OK)

【作り方】
①新玉ねぎをくし切りで8等分にする
②豚肉で①を１つずつ巻き、耐熱皿に並べる
③塩胡椒と米粉をかけて、軽く全体にまぶす
④⭐︎を混ぜたものを回しかけ、蓋をずらして600W7分レンチン
⑤よくタレを絡めて完成

💡加熱後しっかりタレを絡めることで照り感がでるよ
💡玉ねぎにはバナナ約8本分のオリゴ糖が含まれていて腸内環境改善に役立つよ
💡玉ねぎのシャキシャキ感を残したいからお肉は薄切りで！バラ肉よりもロース、モモを選ぶと脂質を抑えられる！
💡容器やレンジによって火の通りが若干変わるから加熱時間は調節してね！

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②ぷるぷる卵
【材料】
・絹豆腐　150g
⭐︎卵　2個
⭐︎白だし　大さじ1

【作り方】
①耐熱容器に二重にラップをかけ、絹豆腐を入れてなめらかになるまでよく潰す
②⭐︎を入れてよく混ぜ、600W4分レンチン

💡動画のような長方形の容器で作るとだし巻き卵みたいな見た目になるよ！
💡形崩れ防止のため粗熱が冷めてから切ってね！
💡中心まで火が通っているか確認して、必要なら追加で加熱してみてね

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③ほうれん草バター醤油
【材料】
・冷凍ほうれん草　ふたつかみ
・ベーコン　1〜2枚
⭐︎バター　2g
⭐︎醤油　小さじ1/2

【作り方】
①耐熱皿にほうれん草、一口大に切ったベーコンを入れる
②蓋をして600W3分レンチン
③⭐︎を入れて混ぜて完成

💡バターは後入れで少しの量でも香りが引き立つ！
💡生のほうれん草でも作れるよ！その際は加熱を4分にしてね

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③えのきの梅しそ和え
【材料】
・えのき　1/2株
・梅干し　大きめ1個
・大葉　　1枚

【作り方】
①えのきを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる
②蓋をして600W2分レンチン
③梅をラップで包んで種を取って潰し、細かく刻んだ大葉と一緒に②に加えて混ぜる

💡えのきは食物繊維たっぷり！脂肪の吸収を抑えたり、内臓脂肪を減らす効果が期待できる
💡梅の大きさによっては2個入れてね

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ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛

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