SOLOMILLO DE CERDO CON GRATÉN DE PATATA, QUESO CHEDDAR Y JAMÓN DE CEBO IBÉRICO.
Автор: Los Guisitos de Jose
Загружено: 2022-02-11
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Hola Guisiteros, para este fin de semana os propongo un gratén de patata con mucho queso, en mi caso cheddar, pero, podéis poner el que más os guste o tengáis por casa, con un crujiente de jamón, que como no va a ser mucha cantidad, pues vamos a utilizar uno intermedio. Y con todo esto vamos a conseguir un plato de 10, perfecto para comer en familia.
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Guisiteros. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo 600 gr.
Patatas 900 gr.
Queso Cheddar 200 gr.
Jamón paleta de cebo ibérico 75 gr.
Romero
Salvia
50 gr. de mantequilla
300 ml. de leche
Sal marina
Sal en escamas
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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