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¿Qué es la autolisis? / Muerte de la levadura
Автор: Solemne Cerveza Artesanal
Загружено: 2021-07-16
Просмотров: 512
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Es una alteración de la cerveza finalizada que se produce cuando la levadura se mantiene, en ausencia de fermentables de los que alimentarse, en contacto con la cerveza.
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