FERMENTED LEMON SYRUP

#fermenteddrinks #lemon
Hai sahabat Hari ini saya membuat fermented lemon syrup.
Sirap buah lemon Yang di peram hanya menggunakan gula pasir.
Hasil pemeraman buah lemon dan gula pasir Putih menghasilkan sirap lemon Yang sungguh sedap.
Di katakan syrup lemon Yang di peram ini sangat bagus untuk kesihatan usus.
Disamping ITU proses pemeraman ini telah berlalu sejak dahulu Kala lagi.
Tujuan pemeraman ialah untuk mengelakkan pembaziran buah buahan pada zaman itu( dahulukala)
Proses pemeraman juga sangat berguna untuk buah buahan di luar musim.Diambil sebagai contoh buah durian- di peram menjadikan tempoyak supaya boleh di buat hidangan di luar musim durian.
Berbalik kepada fermented lemon syrup ianya sangat berguna untuk semua jenis musim ,boleh di buat minuman sejuk atau panas terpulang lah kepada keadaan cuaca Negara sahabat.
Resepi ini dinspirasikan dari resepi LEMON CHEONG dari Negara Korea.
Setelah 3 Hari pemeraman bolehlah Di buat air minuman.Rasanya sangat baik namun ada terasa sedikit pahit( semakin lama semakin berkurangan rasa pahit dari kulitnya)
__Selamat mencuba__

Bahan-bahan
*Lemon-secukupnya
*Granulated sugar( gula pasir )
Nisbah
1:1
________
Ice lemon syrup
*Air sejuk( cold water)
*Fermented lemon syrup
*Ice cube

Jika suka dengan video ini like ,comment, subscribe & share
SUBSCRIBE ITU GRATIS