PIRULITO GLOBO DE NATAL PRA VENDER E PRESENTEAR MUITO- Abcdário da Confeitaria-Receita Passo a Passo

Ahhhhh esse pirulito é simplesmente lindo! Além de delicado e super diferente, é uma ótima opção para vender no Natal e em várias outras épocas do ano! Garanto que vocês vão amar! Vem com a gente aprender essa fofura!

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Dário Héberson Carvalho Gabriel
Caixa Postal N°8
CEP: 13330-970
Indaiatuba-SP

Ingredientes


Base
150 g de cobertura fracionada meio amarga
- 30 g de pistache
ou nozes
- Pó para decoração
dourado

Pirulito
165 g de Doçúcar ou açúcar União Premium
75 g de água
3 g de cremor de tártaro
80 g de glucose
Essência líquida a gosto
Corante em gel branco
Glitter comestível furta-cor
Enfeites de açúcar