Манты с Картошкой и Мясом/Manta rays with Potatoes and Meat

Сегодня поведаю о своем рецепте мантов с картошкой и фаршем. Тесто больше похоже на пельменное, делаю его гораздо жёстче. Таким образом лепить манты будет проще, да и при варке изделия сохраняют свою форму и не развариваются.
По поводу начинки, у меня это картофель и фарш, но можно заменить её на любой другой продукт. Например приготовить с тыквой и с ливером, получается тоже очень вкусненько и сочно.
⠀
Нам потребуется:⠀
⠀
Для теста:⠀
Яйцо куриное - 3 шт. ⠀
Соль - 1 ч.ложка⠀
Вода (тёплая) - 100 мл. ⠀
Мука пшеничная - 550 гр. ⠀
Тесто должно получится довольно тугим. ⠀
По готовности тесту необходимо дать время "отдохнуть" - 30 минут будет достаточно⠀
⠀
Для начинки:⠀
Лук репчатый - 4 шт. (мнём до появления сока, можно добавить немного соли) ⠀
Фарш говяжий - 500 гр.⠀
Картофель - 4-5 шт. ⠀
Соль+перец черный молотый - по вкусу⠀
⠀
Заворачиваем манты следующим образом, сначала собираем все углы и зажимаем. Затем сжимаем между собой по два угла. ⠀
Варить манты будем при среднем огне 40-45 минут.

Заглядывайте в гости:
Мой инстаграм - https://goo-gl.ru/6br0
Мой сайт - https://povarehka.ru
⠀
#динараготовит #манты #мантысмясом #мантырецепт #мантысмясомикартошкой #рецептмантов #мантыскартошкой #мантыдомашние #мантышки #вкусныеманты #готовимманты #простойрецептмантов #второеблюдо #домашниерецепты #вкусноипросто #готовимобед #готовимвкусно #еда #рецепты #поварёшка #вторыеблюда_динара

Ingredients:⠀
⠀
For the dough:⠀
Eggs - 3 PCs. ⠀
Salt - 1 teaspoon⠀
Water (warm) - 100 ml. ⠀
Wheat flour - 550 grams. ⠀
When ready the dough should be given time to "rest" for 30 minutes would be sufficient⠀
⠀
For the filling:⠀
Onion-4 PCs. (minem until the juice appears, you can add a little salt) ⠀
Ground beef-500 gr.⠀
Potatoes - 4-5 PCs. ⠀
Salt+black pepper - to taste⠀

#will dianagata #manti #mantissa #martyrized #antispasticescoe #recepimento #antistarforce #manytomany #montisci #vkusnyatina #gotovimsya #pasteurization #storeblue #domashniaia #cosmoplast #gotovimsia #gotovimsya #food #recipes #cook #variabledelay