१किलो मटण दम बिर्याणी | मटण लुसलुशीत शिजण्यासाठी या 7टिप्स वापरून बिर्याणी 1kg Mutton Biryani Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

१किलो मटण दम बिर्याणी | मटण लुसलुशीत शिजण्यासाठी या 7टिप्स वापरून बिर्याणी 1kg Mutton Biryani Recipe
मटण बिर्याणी रेसिपी | मटण दम बिर्याणी रेसिपी | हैद्राबादी मटण दम बिर्याणी | सरिता किचन मटण बिर्याणी | १ किलो मटण दम बिर्याणी | ५ लोकांसाठी मटण बिरयाणी | Mutton Dum Biryani Recipe | Matan Biryani Recipe | Hydrabadi Matan Dum Biryani Recipe | 1 kilo Mutton Dum Biryani | 

साहित्य |Ingredients
• केशर / खाण्याचा रंग |Food Color / Saffron Strads 10-12
• दूध १/२ कप | Milk ½ cup
कांदा तळण्यासाठी | To make fried onions
• कांदे उभे पातळ चिरलेले ३ मध्यम | Sliced Onions 3med
• मीठ १ टीस्पून | Salt to taste
• तेल तळण्यासाठी | Oil for frying
मटण मॅरिनेशन साठी | Mutton Marination
• मटण १ किलो |Mutton 1 kg
• आले लसूण पेस्ट २ टीस्पून |Ginger Garlic Paste 2 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric ½ tsp
• बेडगी मिरची पावडर १ टीस्पून | Bedagi Chilly pw 1 tsp
• मिरची पावडर १ टीस्पून | Red Chilly pw 1 tsp
• धने पूड १ टीस्पून | Coriander pw 1 tsp
• जिरे पूड १/२ टीस्पून | Cumin pw ½ tsp
• गरम मसाला पावडर / बिर्याणी मसाला १ टीस्पून | Garam masala / biryani masala 1 tsp
• उभी चिरलेली हिरवी मिरची ३-४ | Slit Green Chilies 3-4
• बारीक चिरलेली पुदिना पाने २ टेबलस्पून | Chopped Mint Leaves 2 tbsp
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर २ टेबलस्पून |
• तळलेला कांदा | Fried Onions 
• तमालपत्र २ | Bay Leaves 2
• दालचिनी १ | Cinnamon 1
• चक्रफुल २ | Star Anise 2
• हिरवी वेलची २ | Green Cardamom 2
• लवंग २-३ | Cloves 2-3
• ताजे दही १ कप | Fresh Curd 1 Cup
• साजूक तूप ३ टेबलस्पून | Ghee 3 tbsp
भातासाठी | For Rice
• लांब दाण्याचा तांदूळ ७५० ग्राम | Long Grain Rice 750 gms
• जावित्री १ | Mace 1
• तमालपत्र २ | Bay Leaves 2
• चक्रफुल २ | Star Anise 2
• लवंग २-३ | Cloves 2-3
• शहाजिरे १ टीस्पून | Caraway Seeds 1 tsp
• दालचिनी १ | Cinnamon 1
• मीठ ४ टेबलस्पून | Salt 4 tbsp
• लिंबाचा रस १ टेबलस्पून | Lemon Juice 1 tbsp
थर देण्यासाठी | For Layering
• तयार मटण | Ready Mutton
• शिजलेला भात | Cooked Rice
• चिरलेला पुदिना | Mint leaves chopped
• चिरलेली कोथिंबीर | Fresh coriander chopped
• तळलेला कांदा | Fried Onions 
• साजूक तूप | Ghee
• गरम मसाला १ टीस्पून | Garam Masala 1 tsp
• केशराचे दूध | Saffron Milk 

How to Make Mutton Biryani Recipe | 
 
Other Recipes 
• 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती    • 1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट...  
• 1 किलो चिकन बिर्याणी | पार्टीसाठी 6-7 लोकांसाठी परफेक्ट बिर्याणीच्या १०टिप्स Chicken Biryani Recipe    • 1 किलो चिकन बिर्याणी | पार्टीसाठी 6-7 लोका...  
• दमदार अंडा बिर्याणी | ५ लोकांचे प्रमाण, स्टेप बाय स्टेप शिकूया अंडा दम बिर्याणी Anda Biryani Recipe    • दमदार अंडा बिर्याणी | ५ लोकांचे प्रमाण, स्...  
• आषाढ स्पेशल १ किलो मटण बिर्याणी थाळी | झणझणीत मटण रस्सा, मटण कसे शिजवावे? 5 टिप्स 1Kg Mutton Biryani    • आषाढ स्पेशल १ किलो मटण बिर्याणी थाळी | झणझ...  
• 1 किलो वेज दम बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती    • 1 किलो वेज दम बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक...  
• बिर्याणीला वेळ लागतो? बनवा 45 मिनिटांत कुकरमध्ये मटन पुलाव बिर्याणीपेक्षा भन्नाट सोपा | Mutton Pulao   • बिर्याणीला वेळ लागतो? बनवा 45 मिनिटांत कुक...  
• हॉटेलमधील चिकन दम बिरयानी विसरून जाल जेव्हा माहीत पडेल इतकी जबरदस्त आणि सोप्पी घरगुती परफेक्ट पद्धत    • हॉटेलमधील चिकन दम बिरयानी विसरून जाल जेव्ह...  
• 1 किलो पनीर बिर्याणी पनीर आणि मसाल्याच्या परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी।करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती    • 1 किलो पनीर बिर्याणी पनीर आणि मसाल्याच्या ...  
• 1/2 किलो अंडा बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती    • 1/2 किलो अंडा बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक...  
• खाल्यानंतर चव विसरणार नाही, गावठी पद्धतीची १ किलो चिकन बिर्याणी /पुलाव Village Style Chicken Biryani    • खाल्यानंतर चव विसरणार नाही, गावठी पद्धतीची...  
• 1 किलो व्हेज दम बिर्याणी | मऊ मोकळ्या भातासाठी तांदूळ कोणता? 7 टिप्स सविस्तर कृती Veg Biryani Recipe    • 1 किलो व्हेज दम बिर्याणी | मऊ मोकळ्या भाता...  
• आषाढ बेत नॉनवेज थाळी | चिकन बिर्याणी कोरडी होते?वापरा या टिप्स ChickenBiryani & Curry Saritaskitchen    • आषाढ बेत नॉनवेज थाळी | चिकन बिर्याणी कोरडी...  


#मटणबिर्याणीरेसिपी #१किलोमटणबिर्याणी #१किलोंचीमटणबिर्याणी #चिकनबिर्याणी #बिर्याणिरेसिपि 
#muttonBiryaniRecipe #chickendumbiryani #biryanirecipe #hydrabadimuttondumbiryani


#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]