Picanha na parrilla

Hermanos, já aconteceu de ir preparar uma carne e ela ainda estar um pouco congelada? Volta e meia acontece dessas por aqui, mas não tem problema nenhum. Ainda é possível ter um resultado no gabarito. Dessa vez, resolvi fazer a picanha em medalhões, para garantir que ela ficasse mais tempo na brasa e o calor passasse por todos os lados 🔥 Dá uma olhada no vídeo para entender o passo a passo!

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