چیزکیک سن سباستینSan Sebastian Cheesecake

کیک سن سباستین
پرطرفدارترین چیزکیکهای کافی شاپی دنیارو اینجا دارم. اینم یکی دیگه با تمام نکاتش
.
@mostafa.biglariiii
@mostafa.biglariii
.
چی لازم داریم؟
پنیر خامه ای ویلی ۴۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۲ عدد درشت
شکر ۱۶۵ گرم یا ۱۱ قاشق غ خ
وانیل ۱/۲ ق ج خ
آردسفید ۳ صفر ۲ ق غ خ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
نمک ۱/۴ ق چ خ
قالب بیست سانت
.
چطوری درست کنیم؟
1️⃣پنیر با همزن دستی ۵ دقیقه هم بزن نرم بشه بعد شکر طری سه مرحله اضافه کن ۵ دقیقه هم بزن با پنیر نرم تر بشه حالا تخم مرغ اضافه کن ۳۰ ثانیه هم بزن بعد تخم مرغ دوم اضافه کن ۳۰ ثانیه هم بزن بعد وانیل بریز هم بزن
.
2️⃣آرد سفید و نشاسته ذرت و نمک و خامه با هم مخلوط کن هم بزن تا کاملا صاف و یکدست بشه.اضافه کن به مواد و ۳۰ ثانیه هم بزن
.
3️⃣کف قالب دو تا کاغذ روغنی بزار مواد رو بریز فر هم از قبل گرم کن با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.روی کیک قهوه ای شد از فر دربیار بزار ۲ ساعت خنک بشه بعد ۶ ساعت بزار داخل یخچال
با سس شکلات یا نوتلا نوش جان کن
San Sebastian cake
I have the most popular coffee shop in the world here. Here's one more with all his tips
.
@mostafa.biglariiii
@mostafa.biglariii
.
What do we need?
Willy Creamy Cheese 2 g
Breakfast cream of 2 grams
Egg
Sugar 2 g or 2 tablespoons
Vanilla 1/2
Ardafide; zero;
Corn starch;
1/4
Twenty -centimeter mold
.
How to make?
1) Sprinkle for 5 minutes with a manual mixer then add the sugar for three steps. Sprinkle with cheese. Now add the egg for 2 seconds then add the second egg for 2 seconds.
.
2- White flour and starch of corn, salt and cream mix together to make it perfectly smooth and smooth.
.
3- Mold of two oils to pour the ingredients preheated at 2 degrees Celsius for 5 minutes.
Join with chocolate sauce or Nutlla