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酸菜鱼 | Chinese Sauerkraut Fish | 又酸，又辣，又鲜的一道菜，超级好吃
Автор: 斐尝好吃 FY Kitchen
Загружено: 2021-03-07
Просмотров: 1847
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酸菜鱼 | Chinese Sauerkraut Fish | 又酸，又辣，又鲜的一道菜，超级好吃
难度指数： ●●○○○
Ingredients
1）Fish - 1 KG
2) Chinese Sauerkraut - 700g
3) Garlic - 1 whole Garlic
4) Bird's eye Chili - 4 to 6
5) Ginger - 10 slice
6) Spring Onion - 1 bunch
7) White Vinegar
8) Rice Wine
9) Chili Oil
10) Sichuan Pepper / Sichuan Pepper Oil
11) egg - 1
12) Pepper
13) Cornstarch
食材
1）鱼 - 1 KG
2) 酸菜 - 700g
3) 蒜头 - 1 整颗
4) 小米椒 - 4 to 6
5) 姜 - 10 片
6) 葱 - 1 颗
7) 白醋
8) 绍兴酒
9) 辣椒油
10) 花椒 / 花椒油
11) 鸡蛋 - 1
12) 白胡椒
13) 玉米粉
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