咖啡果實處理方法（日曬，水洗，半水洗....等.)風味各有獨特差異性
Автор: 生活之謎
Загружено: 2023-06-17
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由外而內的構造分別是：外果皮、果肉、果膠層、羊皮層、銀皮、咖啡豆，上一部影片有咖啡豆的介紹，有興趣的話可以去看看，而市面上販售的咖啡豆就是最內層的構造，如果你走在街 上，在高級咖啡廳點餐時看到「日曬」、 「水洗」、 「蜜處理」等處理法，，指的就是將咖啡櫻桃的外層清除，只留下咖啡豆的處理過程。
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https://shopee.tw/blog/coffee-beans/
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%92...
https://coffeehunter.tw/coffee-bean-g...
https://somnicoffee.com/processing
https://www.twothird.com/Article/Deta...
https://okogreen.com.tw/blog/4776
咖啡處理法不同造就的風味也不一樣，價格不是絕對，依照個人喜好是最好的選擇方式！
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