[炸系列] 香檳排骨 Champagne Ribs
Автор: 舅父廚房 Goyton's Kitchen
Загружено: 2018-08-12
Просмотров: 12142
香檳排骨 Champagne Ribs
香檳味炸排骨的家常做法教學 A home-made fried ribs with champagne flavour tutorials
下面附上 香檳炸排骨食譜, 炸排骨醃料和醬汁食譜 Below attached the champagne ribs recipe w/ dry rub and sauce recipe
01:18 秘製酥炸排骨醃料
【香檳排骨食譜】【Champagne Ribs】 4人份量 4 persons
排骨 Pork ribs 1.5斤/catty
玉泉忌廉 Cream Soda 4湯匙/tbsp.
白酒 White Wine 2湯匙/tbsp.
鹽 Salt 1茶匙/tsp.
雞粉 Chicken Powder 1茶匙/tsp.
梳打粉 Baking Soda 1/4茶匙/tsp.
泡打粉 Baking Powder 1茶匙/tsp.
麫粉 Flour 3茶匙/tsp.
生粉 Corn Starch 2茶匙/tsp.
吉士粉 Custard Powder 1茶匙/tsp.
胡椒粉 Pepper 適量/some
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【炸排骨醬汁食譜】【Sauce Recipe】
乾士多啤梨 Dried Strawberry 適量/some
玉泉忌廉 Cream Soda 1湯匙/tbsp.
鹽 Salt 1/4茶匙/tsp.
白醋 White Vinegar 1茶匙/tsp.
白酒 White Wine 1茶匙/tsp.
生粉 Corn Starch 適量/some
水 Water 1湯匙/tbsp.
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Background music credit: The Best of Nina Simone (full album)
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