Így készül a zacskós leves és a leveskocka

A zacskós levesek, a különböző porlevesek három fő komponensből készülnek. A por alkotók, fűszerek adják a tömeget, a "masszát", ezek oldódnak fel, amikor hozzáadjuk a vizet a zacskó tartalmához. Ezen kívül különböző gyorsfagyasztott zöldségeket, tésztát és húst tartalmaz a zacskó. Az alkotók közül nagyon sok dehidratált formában kerül bekeverésre, azaz 4-5%-os nedvességtartalommal. A gyártássorán az üzem egyik részén összemérik a különböző por állaga összetevőket és a fűszereket, majd egy másik részen elkészül a húsgombóc. Amikor a Maggi prievidzai üzemében jártam, éppen csirkét főztek hatalmas üstökben, majd ezt darálták le és ebből készült a húsgombóc. A tészta hatalmas zsákokban érkezik, majd összekeverik a többi összetevővel, utána jön a csomagolás. Az üzem egy másik részén a leveskockák, főző alapok készülnek hatalmas mennyiségben.
#hogyankeszul #leves #maggi #instantfood #főzés #gyár #üzem #tudtad #csirke #recept #konyha #ebéd #gyorsrecept #hús #tészta #kaja #vicces #érdekességek #világ #gyetváncsaba #nestle