Салями Сбричолона | Празднуйте колбасу S06E26

#celebratesausage

Сегодня мы будем готовить салями «Сбричолона». Рецепт этой колбасы можно распечатать здесь: https://twoguysandacooler.com/sbricio...

Sausage Maker предлагает скидку 10% на ваш заказ во время акции «Праздник колбасы». Посетите их сайт: https://sausagemaker.com/ref/2guys
При оформлении заказа используйте промокод – celebratesausage10

Smokin-It Smokers предлагает бесплатный генератор холодного дыма Bella’s, бесплатный батончик сосисок и бесплатную доставку (по континентальной части США) при покупке ЛЮБОЙ цифровой коптильни. Подробнее о Smokin-It Smokers: https://www.smokin-it.com/Smokers-s/5...

Нужно ли вам заточить нож и решетку для мясорубки? Вот видео, как мы это делаем:    • Celebrate Sausage S02E18 - How to Easily S...  

Обновите свои ножи в Best Kitchen Knives: https://tinyurl.com/2xadh88s
Чтобы получить скидку 10% на весь заказ, используйте промокод: 2GUYSACOOLER

Товары, использованные в этом видео:
Усилитель вкуса SavorYe: https://tinyurl.com/4ysbvan5
Пыльца фенхеля: http://tinyurl.com/5274yc3t
Ручной вакуумный упаковщик: https://tinyurl.com/4nuahtwu
Ph-метр Apera Instruments: https://amzn.to/2A04Gll
Шкала для сушки салями: https://tinyurl.com/yajhua9z
Мясной шпагат и диспенсер: https://amzn.to/35QFhIa
Мясо Слайсер: https://amzn.to/31XV19q
Дезинфицирующее средство с йодофором: https://amzn.to/2Q9jFBM
Thermapen ONE (термометр для мяса) - https://tinyurl.com/2p9n9knu
Шприцы для набивки колбас: https://tinyurl.com/3w577p9m
Очиститель для фаршированных рогов: https://tinyurl.com/3atajmzf
Мясорубки: https://tinyurl.com/nps5ymr2
Натуральные оболочки: https://tinyurl.com/bdfhrvdt
Черные кухонные перчатки (РАЗМЕР M): https://amzn.to/3M4uAWn
Шприц для нарезки колбас: https://amzn.to/3jiIS5V
Большие весы (14,5 кг): https://tinyurl.com/mr23dhsd
Маленькие точные весы для Специи: https://tinyurl.com/3asv33t5
Разделочная доска на заказ: https://tinyurl.com/3ez3ww7f

Поддержать канал:
Patreon ►   / 2guysandacooler  
Стать участником канала ► https://tinyurl.com/46s54hvp
Товары ► http://tee.pub/lic/3zErnsjr0RI
Reddit ►   / twoguysandacooler  
Магазин Amazon ► https://www.amazon.com/shop/2guysacooler

Если вас интересует онлайн-курс по переработке мяса/изготовлению колбасных изделий, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Мередит Ли: https://tinyurl.com/2p8jwy4k

►УЛИЧНЫЕ ПЛИТЫ
Цифровая коптильня (я использую 4D WIFi PRO): https://tinyurl.com/mrxbnwkw
Генератор холодного дыма Smokin-It Bella: https://amzn.to/2UVTsX9
Керамический гриль Kamado: https://amzn.to/4mzOIja

►ДРУГИЕ КОЛБАСЫ И САЛЯМИ, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ
Шкаф для вяления Stagionello: https://www.stagionellousa.us (позвоните и поговорите с Майком)
Калабрийский перец: https://www.stagionellousa.us (позвоните и поговорите с Майком)
Пыльца фенхеля: http://tinyurl.com/5274yc3t
Большая итальянская насадка для колбас: http://tinyurl.com/muvbayt6
Очень большая ступка с пестиком: https://amzn.to/3F1QKTy
Кухонный комбайн Robot Coupe (высокого класса): https://amzn.to/3fmmEPm

Спасибо за просмотр. Увидимся в следующем видео.
Эрик

(Некоторые из этих ссылок партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает нам поддерживать наш канал, и вы получаете от этого бесплатные деньги. Заранее спасибо)