🔥【法國藍帶廚師教廚藝】粵菜大廚秘技!紅蔥頭蔥油雞🐔+醬燒牛蹄🐮+發財就手湯旺全年💰+老廣家常湯🥣+大腸雞煲🔥+金蒜薄荷雞🌿 |6道硬菜食譜全公開
Автор: 罗胜科的烹饪密码
Загружено: 13 апр. 2025 г.
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【影片章節時間軸】
00:00 紅蔥頭蔥油雞:皮脆肉嫩,蔥油香炸天的秘訣 🐔
03:22 醬燒牛蹄:花少錢做五星級大菜,軟糯Q彈膠原蛋白爆棚 🐮
05:39 發財就手湯:年菜必備!湯濃味鮮,寓意全年好運 💰
07:48 老廣家常湯:清爽解膩第一名!簡單食材煲出家的味道 🥣
09:02 香濃肥腸雞煲:天冷必吃!暖身過癮,吃完還能打邊爐 🔥
12:02 金蒜薄荷雞:香到上頭!獨特風味,下飯下酒絕配 🌿
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👉 本期必學菜譜:
1️⃣ 皮脆肉嫩紅蔥頭蔥油雞:學會「冰火兩重天」浸雞法,蔥油這樣炸最香!
2️⃣ 軟糯Q彈醬燒牛蹄:花小錢吃出五星級酒店口感,膠原蛋白爆棚!
3️⃣ 「發財就手湯」濃郁膠質滿滿:豬手、發菜、蓮子煲出大吉大利,湯鮮味美寓意好!
4️⃣ 老廣頭啖湯,清爽解膩一絕:薏米、陳皮、雪梨干煲出家常味,喝完胃舒服整個人都精神!
5️⃣ 天涼必吃的香濃肥腸雞煲:肥腸脆爽、雞肉嫩滑,砂鍋一出全場尖叫,暖身神器!
6️⃣ 超絕金蒜薄荷雞:薄荷炸出香脆,一口下去清涼過癮,下酒下飯兩相宜!
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