Resep Mochi gulung. Enak banget!

Hai... kali ini Hel buat mochi gulung, resep pertama dan kedua menggunakan metode yang berbeda. Untuk isian saya paling suka pakai isian kacang tanah tapi isian kacang ijo juga enak ya.

❤️❤️ Resep 1: Mochi Gulung kacang tanah
By @CookingwithHel

Loyang 20x20cm.

Bahan mochi:
wijen sangrai secukupnya (gak suka wijen bisa ganti tapioka sangrai)
tepung ketan 7 sdm (75gr)
tepung terigu protein sedang 3 sdm (35gr)
gula 3-4 sdm (kalo tanpa isian sebaiknya 4 sdm)
garam sejumput
santan 110ml (santan kental 50 ml / 6 sdm tambah air 60 ml / 8 sdm)
pasta pandan 1 tetes

Olesan (campir jadi satu):
air setengah sdm
pasta pandan 2-3 tetes


Isian kacang:
kacang tanah 50gr sangrai blender hingga halus
gula 1 sdm
air panas 1 sdm
Cara buat: Campur semua bahan lalu bentuk memanjang


❤️❤️ Resep 2: Mochi gulung kacang hijau
by @CookingwithHel

santan: santan instan 65 ml campur air 185 ml.
50 ml dipakai untuk bahan isian, 200 ml untuk kulit mochi

bahan isian
kacang hijau kupas 100 gr
gula 75 gr
garam ¼ sdt
bubuk vanila ¼ sdt
santan 50 ml

bahan mochi
tepung ketan 150 gr
tepung maizena 30 gr
gula 2 sdm (30 gr)
santan 200 ml
minyak sayur / goreng 30 ml

bahan baluran
tapioka 30 gr, sangrai

cara buat bisa dilihat di video


Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook   / cookingwithhel  
Tiktok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  
X   / cookingwithhel  


#mochi #mochigulung #resepmochi #resepmochigulung #mochigulungpandan #mochikacanghijau #mochirolls #mochikacangtanah