как приготовить идеальную пиццу дома | Рецепт теста для итальянской пиццы | Маргарита Пицца

▶ Тесто для пиццы
300 г хлебной муки
200 г воды
2 г дрожжей
6 г соли
6 г сахара
10 г оливкового масла

▶ Томатный соус
4 помидора
половина луковицы
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка порошка базилика (или 10 нарезанных листьев базилика)
1 чайная ложка орегано
3 столовые ложки кетчупа
пол чайной ложки сахара
пол чайной ложки соли
перец
оливковое масло

1. Вы можете использовать имеющийся в продаже томатный соус.

2. Переверните противень и поместите его в верхнее отделение, чтобы он достаточно разогрелся.
(Обычно задняя часть противня плоская, поэтому пиццу легко ставить и вынимать.)

3. Формируя из теста форму пиццы, не касайтесь краев.