Hummus selber machen | Rezept #10
Автор: Bake it easy
Загружено: 2017-07-01
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Hummus ist eine orientalische Spezialität aus Kichererbsen, Tahina (Sesampaste), Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen. Hummus zählt zu den für die arabische Küche typischen Mezze (Vorspeisen) und wird gewöhnlicherweise mit Fladenbrot gegessen. Hummus selber machen ist eigentlich ganz einfach. Der einzige Aufwand besteht im Einweichen der Kichererbsen. Dies muss gemacht werden, da diese ansonsten giftig sind.
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