ข้าวต้มรวมมิตร เมนูอาหารเด็ก ที่ทำง่ายและมีประโยชน์ เหมาะกับเด็ก 10 เดือนขึ้นไป | Darin Story EP.12

สารอาหารครบถ้วนและอิ่มอร่อยกับเมนูข้าวต้มครบหมู่ มีคาร์โบไฮเดรตจากข้าว เพื่อช่วยให้ลูกน้อยมีพลังงานใช้ในการเคลื่อนไหว พร้อมกับได้รับโปรตีนและธาตุเหล็กจากเนื้อหมู ซึ่งเนื้อหมูยังมีกรดไขมัน และโคเลสเตอรอล นำไปใช้ในกระบวนการสร้างฮอร์โมนต่างๆ ได้ เติมคุณค่าทางโภชนาการอีกนิดด้วยผัก เช่น แครอท หอมหัวใหญ่ และใบตำลึงที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ช่วยบำรุงผิวหนัง สายตา และกระตุ้นเซลล์ภูมิต้านทานของร่างกาย มีใยอาหารเพื่อช่วยให้สุขภาพลำไส้ของลูกน้อยแข็งแรง แครอท ยังมีสารเคมีทางธรรมชาติที่มีชื่อว่า ซัลโฟราเฟน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต่อต้านมะเร็ง  การปรุงแครอทให้สุก ช่วยให้ร่างกายดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้มากขึ้น

วัตถุดิบ ประกอบด้วย

           1. ข้าวกล้องหุกสุก
           2. กระเทียมหั่นพร้อมเจียว
           3. หมูสับที่หมักด้วยซีอิ้วขาว พริกไทยขาว น้ำตาล และซอสหอยนางรม
           4. กุ้งสด ที่ลวกแล้ว
           5. ปลาทับทิมที่ลวกแล้ว
           6. ต้นหอม หั่นฝอย
           7. หอมหัวใหญ่ หั่นชิ้นเล็กๆ
8. แครอท หั่นเต๋า 
           9. ยอดใบตำลึง หั่นพอดีคำ
10. น้ำซุปสต๊อกไก่

วิธีการทำ

      1. นำกระทะมาตั้งบนเตาไฟ นำกระเทียมใส่ลงไปเจียวให้มีกลิ่นหอม และตักกระเทียมขึ้นมาพักไว้ในจานที่เตรียมไว้
2. ตั้งน้ำซุปสต๊อกไก่ในหม้อให้เดือด และใส่ แครอท หอมหัวใหญ่ ลงไปในหม้อ รอน้ำเดือดจึงใส่หมูสับลงไป ขยี้หมูสับให้ละเอียด เพื่อง่ายต่อการรับประทานของลูก
  3. หลังจากใส่หมูสับลงไป รอจนหมูสับสุกให้นำข้าวกล้องที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ และคนให้เข้ากัน
4.  จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปคนให้เข้ากันชิมจนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการ
5. นำยอดใบตำลึงมาใส่ในหม้อ รอจนกระทั่งใบตำลึงยุบ จึงใส่ต้นหอมลงไปให้มีสีสันสวยงาม
      6. นำข้าวต้มในหม้อมาตักใส่ชามที่เตรียมไว้และเติมกุ้ง และปลาทับทิมที่ได้ลวกไว้แล้ว ตามด้วยการโรยหอมเจียวลงไป เพื่อให้ข้าวต้มมีกลิ่นหอม น่ารับประทาน ถือเป็นอันเสร็จสิ้น

ถ้าเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์และ
สามารถนำไปทำตามได้จริง
อย่าลืมกด Subscribe เพื่อติดตาม👇
และ กดกระดิ่งรับการแจ้งเตือน🛎
คุณแม่จะได้ไม่พลาดเมนูอาหารเด็กใหม่ๆนะคะ
เชื่อเถอะค่ะว่าถ้าแม่จอยทำได้คุณก็ทำได้เช่นกัน😁

Facebook :   / darinourlittleangel  
IG : https: //www.instagram.com/darin.ourlittleangel/
Youtube :    / @darinstory3311