【自製花生醬做花生曲奇餅乾】，免麵粉 ，實現無麩質點心Peanut butter & Peanut butter cookies | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
人見人愛的花生醬，卻因為添加物考量，不敢放心吃？其實天然的花生油脂富含營養，而且自帶超完美的油脂與澱粉配比，花生本人一經過攪碎就是濃稠質地的「無糖花生醬」，完全不需要那些看不懂的化學防腐劑！
再加上兩種隨手可得的原料就是香濃酥鬆的花生曲奇餅乾囉！我使用慢磨機自製無糖花生醬，要滑順或略帶顆粒都可以，這個醬要拿來抹吐司、或拌成沙拉醬汁都非常香醇。
花生醬同時也容易氧化、腐爛，因此市售很多品牌的花生醬都含大量精緻糖、化學物質和氫化油，自製花生醬的好處則是想吃多少就攪打多少，新鮮做新鮮吃絕對是最推。
誰說餅乾都是垃圾食物呢？用優質油脂做成的花生曲奇餅乾，香酥好滋味，配上牛奶或咖啡就是超級讚的下午茶點心！只要3種超簡單的原料就搞定，秒殺的花生曲奇餅乾趕快收藏起來，週末就跟家人一起動手試做吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/VRpD8n

📌影片小撇步
1.花生醬可細也可帶顆粒，各有風味特色。
2.不喜歡糖可改成香草鹽胡椒鹽甚至帕瑪森起司粉做成鹹香口味的！
3.用其他堅果醬也可以，用腰果自製腰果醬我特別喜歡。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《配方1》
自製無糖花生醬 250克（市售現成也可以）
糖50克（可用冰糖零卡糖）
中型雞蛋一顆
《配方2》
即食燕麥片 40克
自製無糖花生醬 90克
蜂蜜或楓糖40克

[Formula 1]
Handmade or ready-made non-sugar peanut butter (250g)
sugar, rock candy or non-sugar sweetener (50g)
mid-sized egg (1)
[Formula 2]
Instant oatmeal (40g)
handmade non-sugar peanut butter (90g)
honey or maple syrup (40g)

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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