Piept de pui cu ciuperci si smantana
Автор: Catalina Farcas in bucatarie
Загружено: 2025-10-25
Просмотров: 176
Ingrediente;
Piept de pui ciuperci si smantana!
3 piepturi de pui (aprox. 400-500 g)
250 g ciuperci champignon (sau ciuperci după preferință)
1 ceapă mică
2-3 căței de usturoi
200 ml smântână pentru gătit (20-30% grăsime)
2 linguri ulei de măsline sau unt
1 lingură făină (opțional, pentru sos mai gros)
Sare și piper după gust
Cimbru sau pătrunjel pentru decor
Mod de preparare
Pregătește ingredientele:
Taie pieptul de pui în cuburi sau fâșii.
Curăță ciupercile și taie-le felii.
Taie ceapa mărunt și zdrobește usturoiul.
Prăjește puiul:
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul sau untul.
Adaugă puiul, sare și piper, și rumenește-l pe toate părțile până devine auriu. Scoate puiul și pune-l deoparte.
Gătește ciupercile și ceapa:
În aceeași tigaie, adaugă ceapa și usturoiul, călește 2-3 minute.
Adaugă ciupercile și gătește până scade lichidul și se rumenesc ușor.
Adaugă smântâna:
Pune puiul înapoi în tigaie.
Dacă vrei sos mai gros, presară o lingură de făină peste ciuperci și amestecă bine.
Toarnă smântâna și lasă să fiarbă ușor 5-7 minute, până sosul se leagă și puiul este gătit complet.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
