Saffransskorpor -

Ingredienser:
200 gram nötter
100 gram smält smör
2.5 dl socker
0.5 gram saffran (1 kuvert)
0.5 tsk salt
7 dl vetemjöl, 6-7 enl grundrecept, mer än så kan behövas
1 tsk bakpulver


Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka nötterna grovt.

Smält smöret i en kastrull och låt svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Stöt saffranet med salt i en mortel och
rör sedan ner blandningen i smöret.

Blanda nötter, mjöl och bakpulver och rör sedan
ihop med saffrans smöret och äggsmeten till en lös deg.

Dela i tre delar och forma till rullar.
Ta mer mjöl om degen känns för lös.

Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda i ca 20 minuter.

Skär längderna till skorpor med diagonala snitt.
Torka i 75 grader i en timme. Förvara i lufttäta burkar.







#automobile #vanlife #weinsberg #camping #vardagsfunderingar #wohnmobil #husbilsliv #mat #food #recipe #christmas

Vardagsfunderingar är precis vad det låter som. En kanal med filmer om och kring det som händer varje dag. Vi tycker helt enkelt om att berätta om allt möjligt. Både om sånt som händer i vardagen och våra resor och andra händelser. Vi har haft både båtar, husvagnar och husbilar. En av våra passioner är matlagning, både hemma och på resor.

Vår nuvarande husbil: Pilote 740 FGJ Evidence

Filmar gör vi med en DJI Osmo pocket 3, DJI Osmo pocket 2, DJI Osmo action 3 och en DJI Flip drönare. Ljud spelar vi in med olika mickar från DJI och Saramonic.

Musik i våra filmer hämtar vi på två ställen:
https://uppbeat.io/ , där finns även en gratistjänst.
https://www.epidemicsound.com/


Vi skriver en del egna texter till våra låtar som musiksätts i suno.com.

Hemma: Stenungsund

Vi är öppna för samarbeten, framförallt rörande resor och mat. Även annat kan vara av intresse om det känns rätt. Kontakta oss på: [email protected]

//Pelle & Louise


Se även vår blogg www.vardagsfunderingar.se där det finns texter med samma tema.
Vi har även ett instagramkonto: @Vardagsfunderingar.se där bilder mm läggs ut löpande.