Duvel Tripel Hop Cashmere (Обзор пива 1494)

Отзыв о Duvel Tripel Hop Cashmere

#Duvel, #デュベル, #DuvelCashmere, #BelgianAle, #ベルギービール,#DuvelMoortgatBrewery, #BlondAle

Дювель (английский)
https://www.duvel.com/en

デュベル
https://www.duvel.jp/

Duvel Tripel Hop Кашемир
https://www.duvel.com/en/the-beer/duv...


(日本語は以下)

Duvel Tripel Hop Кашемир
Duvel Tripel Hop Cashmere (крепость 9,5% IBU$) — интересный вариант классического напитка. Крепкий светлый золотистый эль Duvel. Это пиво входит в их серию «Tripel Hop» (т.е. Duvel сварено с использованием трёх сортов хмеля: Northern Brewer, Styrian Goldings и Cashmere. Cashmere был выведен путём скрещивания Cascade (женского сорта) с Northern Brewer (мужского сорта).

Пиво подвергается сухому охмелению (то есть хмель добавляется на поздних этапах варки) для максимального раскрытия аромата.

Наливать его следует в бокал тюльпанообразной формы или аналогичный, который подчеркивает карбонизацию и сохраняет аромат.

Duvel Moortgat
Duvel Moortgat — семейная бельгийская пивоваренная группа, основанная в 1871 году и управляемая уже четвёртым поколением семьи. Оригинальная пивоварня находится в Пюрс-Синт-Амандс, Бельгия.

Компания управляет 12 пивоварнями в Европе, Северной Америке и Азии. В 2021 году компания отметила своё 150-летие.

Компания стабильно растёт, приобретение или инвестирование в другие пивоварни:
Броуверий Де Конинк (Антверпен, Бельгия)
Пивоварня Оммеганг (США)
Бульварная пивоваренная компания (США)
Биррифичо дель Дукато (Италия)
Brouwerij ’t IJ (Нидерланды)
Brasserie du Mont Blanc (Франция)

-----

デュベル トリプルホップ キャシミア
デュベル トリプルホップ キャシミア（アルコール度数9,5% IBU）は、クラシックなデュベルのストロングブロンドゴールデンエールに新たな解釈を加えた興味深いビールです。これは「トリプルホップ」シリーズの一環であり（つまり、3種類のホップを使用して醸造されたデュベル）、使用されているホップはノーザンブリュワー、シュタイリアンゴールディングス、キャシミアの3種類です。カシミアはカスケード（雌株）とノーザン・ブリュワー（雄株）を交配して開発された。

香りを最大限に引き出すため、ドライホッピング（醸造工程の後半でホップを追加）が施されている。
タンブラーグラスやそれに類する、炭酸を保ち香りを閉じ込める形状のグラスに注ぐのが望ましい。

デュベル・モルトガット
デュベル・モルトガットは1871年創業のベルギーの家族経営醸造グループで、現在は4代目家族経営が続いている。本醸造所はベルギー・プールス＝サン＝アマンズにある。
欧州、北米、アジアに12の醸造所を運営。202 1 年に創業150周年を迎えた。

同社は他の醸造所の買収や出資を通じて着実に成長を続けています:
Брауэрий Де Конинк (ベルギー・アントワープ)
Пивоварня Оммеганг (ア メ リ カ)
Бульварная пивоваренная компания (ア メ リ カ)
Биррифичио дель Дукато (イタリア)
Brouwerij ’t IJ（オランダ）
Брассери дю Монблан（フランス）



DeepL.com（無料版）で翻訳しました。