Hähnchen Schnitzel knusprig, würzig und so saftig. Paniert mit Chips

Rezept mit Wow Effekt: Super knusprig. Super zart. Super lecker. Hähnchenschnitzel mit einer knusprigen Panade aus Tortillachips. Etwas mexikanische Küche ganz einfach selber machen. Das Panieren funktioniert wie immer, aber anstatt der Brösel nun mit den Chips würzen und panieren. Dazu ein einfaches Maisgemüse. Als Beilage Guacamole und ein Stampf von der Süsskartoffel

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#schnitzel #tortilla #mexikanischerezepte

Zutaten für 2 Pers.:
2 Hähnchenbrüstchen
Salz und Pfeffer
Mehl
2 Eier
300 g Chips
Öl zum Braten

1 Ds Mais
1 Zwiebel
1 Knoblauch
1/2 Paprika
1 TL Chili

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