MANDIOCA-DE-ÁRVORE A PANC AMAZÔNICA QUE VIRA PÃO, BOLO E PURÊ!
Автор: SÍTIO PANC
Загружено: 2025-04-18
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🌱 No episódio de hoje, direto do Sítio Panc, vamos apresentar uma planta única e surpreendente da Amazônia: a mandioca-de-árvore, também conhecida como kupá ou cipó-kupá!
Pertencente à família da uva (Vitaceae), essa suculenta trepadeira, de nome científico Cissus gongylodes, tem caules ricos em carboidratos e metabolismo CAM, o que a torna uma planta rústica, vigorosa e extremamente adaptável.
📌 Seus caules aéreos podem ser usados na panificação, no preparo de bolos, purês e até em processos industriais, ampliando as possibilidades de uso culinário com um alimento ainda pouco conhecido.
💬 Já conhecia a mandioca-de-árvore? Deixe seu comentário!
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