Leçon n°11 : Comment savoir si un vin est bon

"Comment savoir si un vin est bon" …

Cette question semble triviale, non ?

Il est probable que vous me répondiez : "mais je sais très bien quand un vin me plaît , pas besoin de leçon pour cela" 😉

Et vous aurez raison.

Car ce qui plait dans un vin, c’est finalement quelque chose de très subjectif : Cela dépend de vos goûts, de vos expériences de dégustation, et même de votre âge, de votre culture, etc …

En fait, cela ne dépend que de vous !

Mais la question est ici différente : je parle de la qualité intrinsèque d’un vin, qui doit être indépendante de l’appréciation personnelle (et subjective) que vous en avez.

Un exemple ?

Si vous n’aimez pas les tanins puissants qui assèchent la bouche, vous n’allez sans doute jamais apprécier un jeune Madiran … même s’il est d’un très bon niveau de qualité !

C’est de cela dont nous allons parler dans cette nouvelle leçon du dégustateur.

Je vous y donne les critères clés pour savoir si un vin est "de qualité".

👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷

🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).

C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…

Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !

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