Как выбрать сталь для ножа

Купить ножи на сайте http://rusdamask.ru/

======================================
--------------------------------------
Загрузить мобильное приложение с нашим каталогом ножей для iPhone, iPad и Android:
http://rusdamask.ru/informaciya/mobil...
--------------------------------------
======================================
Интернет-магазин ножей "Русский булат"
--------------------------------------
1) Охотничьи ножи http://rusdamask.ru/catalog/oxotnichi...
2) Ножи из тигельного булата http://rusdamask.ru/catalog/bulatnye-...
3) Рыбацкие ножи http://rusdamask.ru/catalog/rybackie-...
4) Ножи из стали 9ХС http://rusdamask.ru/catalog/nozhi-ruc...
5) Ножи из порошковой стали ELMAX http://rusdamask.ru/catalog/nozhi-iz-...
6) Исторические копии ножей http://rusdamask.ru/catalog/istoriche...
7) Туристические ножи http://rusdamask.ru/catalog/turistich...
8) Подарочные ножи http://rusdamask.ru/catalog/podarochn...
9) Тяпки http://rusdamask.ru/catalog/tyapki/
10) Топоры ручной ковки http://rusdamask.ru/catalog/topory/
---------------------------------------------------------------------------
===========================================================================
Смотреть отзывы про ножи Русский булат http://rusdamask.ru/informaciya/otzyvy/
===========================================================================
---------------------------------------------------------------------------
Русские ножи от компании Русский булат - http://rusdamask.ru
как выбрать сталь, как выбрать сталь для ножа