Я уволился из Google, чтобы открыть временный ресторанчик с сибасом | Секрет раскрыт | NYT Cooking

В этом эпизоде ​​программы «Secret’s Out» мы следили за Мейсоном Асевадо, бывшим аналитиком данных в Google, который в свободное время открыл временный ресторан, специализирующийся на целой рыбе — сибасе.

Piscator работает каждую субботу днем ​​во дворе Troost, небольшого бара в Гринпойнте, Бруклин, где посетители едят идеально приготовленную рыбу, фокаччу, капустный салат и сезонные ягоды.

На своей последней смене Мейсон продал 50 предварительных заказов всего за две минуты.

Он официально уволился из Google, чтобы полностью посвятить себя Piscator, оставив стабильную работу в технологической компании из списка Fortune 500 ради непредсказуемой борьбы в ресторанном бизнесе.

------------------------------------------

Загрузите приложение «Кулинария» для ежедневных подборок рецептов ужина, полезных инструментов и еще большего количества видео: https://apps.apple.com/us/app/nyt-coo...

ПОСЕТИТЕ NYT COOKING: https://cooking.nytimes.com/

ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING: https://nyti.ms/3FfKmfb
Платная подписка дает вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневному вдохновению и цифровой коробке с рецептами.

YOUTUBE: https://bit.ly/2MrEFxh

INSTAGRAM: http://bit.ly/2DqJMuD
FACEBOOK: http://bit.ly/2MrTjEC
PINTEREST: http://bit.ly/2W44xng

О проекте NYT Cooking:
Вся еда, которую можно есть (да, это официальный проект New York Times).