Hummus de garbanzo, todos los aminoácidos esenciales en una sola receta
Автор: Medicina Natura por Lenka Pimentel
Загружено: 2021-03-03
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El hummus es una receta ancestral de Medio Oriente, su popularidad ha crecido con el aumento de la demanda de #recetassanas y #recetasveganas.
Es una combinación magistral con la que obtenemos un aporte completo de aminoácidos esenciales, vitaminas, omega 3, antioxidantes, calcio y muchos otros nutrientes.
Los ingredientes de base son garbanzos cocidos, jugo de limón, tahini pasta de ajonjolí que puede sustituirse por ajonjolí entero o incluso semillas de girasol o almendras , sal de mar, aceite de coco y aceite de oliva (obtenido por primera prensión en frío y envasado en cristal ámbar).
Recuerda que las recetas pueden varias de acuerdo al gusto y los ingredientes que se tenga en casa. Bon appetit!
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