미역과 함께 먹으면 영양소 흡수율 올려주는 최고의 궁합 건강한 반찬 레시피는?

참가자미 돌미역국
재료 - 참가자미 2마리, 돌미역 양손 가득 두 줌 정도
양념 - 국간장 1숟갈, 어간장 1숟갈, 소금 0.5티스푼, 들깨가루 1숟갈, 들기름 1숟갈.
육수 재료 - 참가자미 부산물, 멸치15마리, 물 2리터

돌미역 초무침
재료 - 돌미역 양손 가득 1-2둠, 무 1/4개, 청양고추, 홍고추 1개씩.
양념 - 어간장 2숟갈, 매실액 2숟갈, 수수당 2숟갈, 식초 4숟갈.

참가자미 무조림
재료 - 참가자미 2마리, 무 1/4개, 양파 반개, 대파 1대, 청양고추, 홍고추 1개씩
양념 - 고춧가루3숟갈, 어간장3숟갈, 진간장 8숟갈, 매실액 2숟갈, 생강미림 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 수수당 1숟갈, 물 1/4종이컵.


감사합니다.

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