Вкуснее ЭКЛЕРОВ только ЭКЛЕРЫ. Заварные пирожные./Custard cakes eclairs

#ЗаварныеПирожныеСкремомEclairs
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
   / @blitz_recipes_from_galina  
Канал моего мужа "Сергей Дачник":    / @ssergant42  
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
   / @ukrainiankitchen  


КРЕМ БЕЛОСНЕЖКА :    • КРЕМ БЕЛОСНЕЖКА , для любых десертов из до...  
"ЗАВАРНОЕ ТЕСТО получится у каждого"    • Заварное тесто,ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО !!!   обязательно посмотрите это видео, в нём все тонкости приготовления теста.
Рецепт теста:
125 мл воды,
50 гр сливочного масла,
2-2,5 яйца (100-120 гр),
щепотка соли,
75 гр муки.
Рецепт крема:
150 гр масла (82%),
80 гр сахарной пудры,
2 ст. л. кипятка,
60-75 гр сгущённого молока,
1 десертная л. коньяка.

Dough recipe:
125 ml of water,
50 grams of butter,
2-2.5 eggs (100-120 gr),
a pinch of salt,
75 grams of flour.
Cream recipe:
150 g butter (82%),
80 grams of powdered sugar,
2 tablespoons of boiling water
60-75 grams of condensed milk,
1 dessert spoon of cognac.

Моя группа на Фейсбуке:
  / 1380601202241240  
Моя группа ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :https://ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка:    • Сдобная,сладкая выпечка  
Теста:    • Теста  
Пирожки жареные и печёные:    • Пирожки жареные и печёные  
Бисквит и торты:    • Бисквит и торты  
Печенье и коржики:    • Печенье и коржики