Zuccamisu'

🎃 ZUCCAMISÙ - Il dolce che non sapevi di desiderare!
Sì, avete letto bene: ZUCCAMISÙ! 😄
Quando l'autunno irrompe nel tiramisù e succede la magia... ho preso il dolce più amato di sempre e l'ho trasformato in una coccola arancione che sa di comfort food e benessere! 🧡
La zucca incontra il caffè, lo yogurt greco si fa vellutato, i biscottini si lasciano coccolare... e voi? Voi vi innamorerete al primo cucchiaio!
Questo Zuccamisù è:
🔸Senza lattosio
🔸Leggerissimo ma cremoso da morire
🔸Perfetto per le nostre esigenze bariatriche
🔸Così buono che vorrete farlo anche a Natale! 🎄
La crema alla zucca è talmente vellutata che non crederete ai vostri occhi... e quella spolverata finale di cacao amaro con le gocce di cioccolato? Pura poesia!
Chi di voi è pronto a provare questo twist autunnale? 🙋‍♀
Correte a vedere la video ricetta completa e fatemi sapere cosa ne pensate!
Team tiramisù classico o team Zuccamisù? Io ho già scelto... 😉🎃
Vi aspetto nei commenti!
Bry 🧡

Ingredienti: 15 biscottini novellino senza latte, 200 gr di zucca cotta, 100 gr di yogurt greco (senza lattosio), dolcificante a scelta, vaniglia, 1 tazzina di caffè, 1 tazzina di bevanda bevanda vegetale (oppure latte), cacao amaro, 5 gr di gocce di cioccolato.

Iniziare preparando la crema: versare la zucca cotta, lo yogurt, il dolcificante e la vaniglia nel bicchiere del mixer e frullare sino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.
In un’altra ciotolina versare il caffè e la bevanda vegetale, mescolare con una forchetta.
Spalmare un velo di crema alla base della ciotola scelta.
Bagnare i biscottini nel liquido e formare il primo strato. Coprire con la crema e farne un altro allo stesso modo. Proseguire per tre strati di biscotti.
Alla fine strato di crema, spolverata di cacao amaro e gocce di cioccolato.
Far riposare almeno per un'oretta prima di gustarlo.

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